北周崛起杨坚你休想篡朕的皇位第105章 蒸馏酒
“陛下东西都在这儿了！” 一处院落墨一指着一堆东西说道。
宇文衍上前。
看到几个人高的大木桶以及用中空的竹子连通的管子。
这是他依照后世土法蒸馏粮食酒的方法。
绘制了一套蒸馏器具的图纸。
让工部的匠人精心打造而成。
这套器具。
可以用当下市面上的低度酒水作为原液进行蒸馏得到高度的酒水。
也可以按传统酿酒的方法。
把原料加酒曲发酵后直接上锅蒸馏得到高度数的烈酒。
“原液准备好没？” “回陛下！” “市面上一文钱一斤的劣质酒准备了一百斤……” 墨言答道。
“行！” “那就按朕给你们的图纸把设备装配起来。
” 小皇帝一声令下九人立即行动起来。
都是十到十五岁的半大小子动手能力强。
很快就把蒸馏器具装配好了。
“大锅加水木桶立于锅内酒水倒进木桶密封。
” “另一只木桶灌满冷水……” “烧火开搞！” 宇文衍一旁指挥。
一众内侍听从他的吩咐有条不紊地行动起来。
其实蒸馏酒的原理很简单。
就是利用酒精和水的沸点不同。
使两者分离进而收集高浓度的酒精和香酚成份。
酒精的沸点大概在78度水的沸点是100度。
只要把木桶里的酒水或是酿酒发酵原浆料加热到两者沸点之间的温度。
酒精到达沸点后气化蒸气便会顺着连接的管道流动。
当其通过冷凝桶的管道时蒸气冷却凝成液态。
而后顺着管道流出。
得到的液体便是浓度更高的酒水了！ 一盏茶的功夫。
大铁锅里的水已经烧开木桶内酒水的温度也逐渐升高。
这时就得观察原液的状态不能让其完全烧开。
可通过控制火候或是往锅内加冷水来调节加热的温度。
在宇文衍的指挥下。
整个过程顺利进行。
最后。
从冷凝桶外沿伸出的细竹管流出了清澈的液体。
下面放了一只干净的木桶接着。
空气中开始弥漫着浓郁的酒香。
宇文衍用手指沾了点放舌尖舔了一下。
辛辣爽口的感觉瞬间充斥整个口腔。
刺激过后。
舌尖感受到一丝微甜一股醇香在唇齿间回旋。
宇文衍不自禁地吧唧了一下嘴而后哈了一口气。
以他后世的经验判断一次蒸馏后得到酒水大概在40度左右。
可能是一文钱一斤的劣质酒水太差了些。
也有可能是火候没控制好。
要不然蒸馏酒的度数会更高。
不过。
就算是这个烈度的酒水那也比皇宫御酒千里酒的度数高多了。
那可是深受王鹰颜之仪以及三位老将军喜爱的烈酒。
也不知到时他们喝到这样的蒸馏酒后会是什么样的表情？ 几个时辰后。
一百斤酒水蒸馏完成得到十数斤40度左右的新酒。
这样的烈酒一旦打开市场。
就算是两贯钱一斤也会被有钱的好酒人士抢购一空。
其价值整整翻了两百余倍。
“小言子订购更多的这种劣质酒水回来。
” “让工部再打造一百套蒸馏器具以备后用……” 试验成功。
小皇帝龙颜大悦这可是妥妥的摇钱树啊。
“小一给你们一百个下人把这个酿酒作坊给朕支棱起来……” “奴婢领命！” 再次得到皇帝重用墨一等人喜不自胜。
有了这套蒸馏器具。
就算酒度偏低还可以进行二次蒸馏从而得到浓度更高的酒水！ 若是再进行三次、四次…… 更多次蒸馏就能得到酒精了。
酒精可是好东西最大的用途就是用于消毒。
在医疗落后的当下社会那就是圣药一般的存在！ 给墨一好生交代了一番。
让他领着众人好好熟悉蒸馏工艺多培养出一些操作工来。
一众内侍拍着胸脯保证一定不负皇命。
…… 回到皇宫。
宇文衍第一时间画了一张图纸注明要求。
派人交给工部的宇文贤让其安排将作监的工匠进行烧制。
小皇帝画的是用来装酒的器物。
外形是一只葫芦形状选用白瓷。
要求底、壁厚实不易破碎。
南北朝时期。
北朝擅长烧制白瓷南朝精通青瓷一北一南相得益彰。
放下笔。
宇文衍长舒了一口气仰靠在椅背上。
手指揉了揉眉心又按压了一会太阳穴。
最近这段时间。
为了推行“减免赋税休养生息”的国策他也是劳心费神了。
“陛下保重龙体。
” “奴婢让光禄寺煲了参汤您趁热喝了吧……” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。
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