重生之酒色财气第511章 刀鱼宴
“吃顿饭跑这么远你至于吗？”李焕跟着黄鑫海跑了将近一个小时出了江州城之后来到江边的一处鱼馆。
“吃了之后你就不会这么说了绝对不虚此行。
”黄鑫海一脸神秘的拉着李焕进了鱼馆。
进到鱼馆之后黄鑫海立即和店老板打招呼店老板从冰箱里面拉出一个保险柜给黄鑫海展示了一下后一脸得意的说道：“今天早上凌晨四点多上的货整个江面上总共捞了不到五斤鱼。
” “可以可以多少钱一斤？”黄鑫海见状脸上立即露出喜色对着鱼馆老板问道。
“黄老板你是老顾客了也不开价五千块一斤这里拢共三斤鱼不到。
”店老板双手在围裙上擦了擦接过黄鑫海递过的烟说道。
“行行行这鱼我全部要了做法你看着来其他的菜你也看着安排。
”黄鑫海闻言也不还价爽快的交代道。
“行那你去包厢先等着鱼马上就上来。
”鱼馆老板挥手说道。
黄鑫海随即领着李焕就要进包厢脸上不无嘚瑟的向李焕说道：“今天你算是有口福了三斤多鱼。
” “什么玩意就值得你高兴成这样？”李焕实在搞不明白不过是几斤鱼而已至于高兴成这样吗。
“到时候你就知道了不过这鱼一年就这么一回还有这鱼过了清明就不好吃了。
”黄鑫海没有直接说出鱼的名字而是卖了个关子。
李焕看着黄鑫海如此神神秘秘倒也没问挽着小雪进到了包厢内。
不多时店老板开始上菜了首先端上来的是一大碗馄饨服务员用小碗分了每人碗中不过四五个。
李焕接过小碗后闻了闻发现除了有一股特殊的清香外和普通的馄饨并无多少区别。
“哇好鲜啊。
”小雪先尝了一口立即赞叹道。
“有这么好吃吗？”李焕见状用勺子舀了一只放入嘴中只觉一股难以名状的鲜味在嘴中弥漫开来。
“就这一口鲜一年才能等一回。
”黄鑫海看到李焕这表情非常满意当即自己也开吃了起来。
一小碗馄饨很快吃完可李焕竟然生出意犹未尽的感觉来。
馄饨吃完后服务员很快又端上一个巨大的鱼盘里面躺着几条形如匕首的小鱼看样子每条最多不过二两左右鱼盘内并没有过多的调料只是简单的小葱点缀而已。
“原来是刀鱼怪不得这么贵也这么好吃。
”李焕看到这鱼盘上的庐山真面目后方才恍然大悟道。
作为长江三鲜之首的刀鱼自古以来就是河鲜中的上品不过由于历年来的滥捕长江里面的刀鱼已经极为稀少有时候渔民忙活一晚上很可能空手而归。
所谓物以稀为贵越捕越少的刀鱼身价倍增五千块一斤已经算是给面子了。
不过刀鱼虽然美味但只能在清明节之前只要一过清明鱼肉变老鱼骨变硬味道自然是相差万里。
“哈哈不虚此行吧？”看到李焕已然认出了鱼盘中的稀罕物当即拍手问道。
“确实不虚此行。
”李焕点了点头后附和道。
再过几年长江里面的刀鱼也彻底绝迹再多钱也吃不到了能在这个时候品尝一下快要绝迹的刀鱼那确实不虚此行。
刀鱼多次刺特别是鱼腹那里有一排三角刺不是吃货行家容易卡喉咙。
鱼馆的服务员将鱼从鱼盘中盛出来然后用筷子夹住鱼头轻轻一抖鱼骨就完整的取了出来盘子里就剩下全部是鱼肉然后再浇上汤汁食客就能安心享用了。
李焕夹起一块鱼肉放入口中比起刚才的刀鱼馄饨很显然清蒸的刀鱼鲜味更加的浓郁。
就在众人享用刀鱼的时候服务员将鱼骨收集好不一会儿一份椒盐油炸鱼骨就端了上来。
清明节前的刀鱼骨头是软的油炸之后焦香酥脆又是一道美味。
三斤多刀鱼这么多人分食严格意义上来讲就是尝个鲜而已但是吃过刀鱼再吃其他河鲜那对比就出来了。
吃完饭后黄鑫海让服务员把桌上的碗筷给撤下然后吩咐秘书把笔记本电脑给拿上来。
“那个广告片姜导已经剪好了你先看看如果没问题的话就定版了。
”黄鑫海指着笔记本说道。
“行那看看吧。
”李焕这段时间一直忙着其他事差点都把广告片这事给忘了。
黄鑫海的秘书随即点开笔记本开始播放起姜纹剪好的广告原片。
不得不说姜纹确实是国内最有才华的导演当然这必须要在他没有彻底放飞自我之前。
别的导演是努力释放自己的才华而姜纹要做的反而是如何收敛起自己那无与伦比的才华别那么超前即可。
最为典型的就是在《让子弹飞》大获成功后姜纹彻底放飞自我后面的《一步之遥》就明显是太过超前玩脱了各种想法太过密集反而影响了整部电影的观赏度最后口碑和票房双双失利。
不过眼下的姜纹显然还没有到放飞自我的程度一部《太阳照常升起》差点让他给整抑郁了。
虽然只是一个广告片可姜纹拍的还是非常用心当然这和当初在锦江的那顿酒也有关系钱不钱的是另外一回事可在朋友面前不能跌份不是。
李焕当初的要求是把锦江的现代和古典都要拍出来但是又不能用那种老旧的且固化的标志物。
听起来确实玄之又玄就这要求差不多是姜纹去找久石让让他创作一首比莫扎特还牛逼的作品差不多。
要搁别人早骂娘了可姜纹是谁李焕这样变态的要求自然也难不住他。
从姜纹交出来的东西来看姜纹很显然理解了李焕到底想要的是什么。
“可以非常满意样片我带走过两天我会回一趟锦江到时候让有关部门审查一下没问题的话就直接交央视了。
”李焕看完后点了点头后答应道。
“那就妥了。
”黄鑫海一听这话立即放下心来。
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