灾年求生我靠囤货养全村女眷第91章 腌瓜晒茄雨护新苗

清晨的阳光刚爬上温室的塑料薄膜里面就传来了此起彼伏的惊叹——黄瓜藤上挂满了嫩果顶花带刺的绿条垂得密密麻麻有的还顺着架子往下爬；番茄架上更热闹青的、红的、半青半红的果子挤在一起像一串串彩色的灯笼连叶片都被压得往下沉。

“这可真是大丰收！”周婶踮着脚摘黄瓜指尖刚碰到瓜柄“咔嚓”一声就折了下来脆嫩的汁水顺着指缝往下滴“我估摸着这一茬能摘二三十斤够腌两坛子黄瓜了！” 林野搬来竹梯靠在番茄架旁小心翼翼地摘着红透的番茄：“红的先摘青的再晒两天摘下来能放地窖里存着慢慢吃。

”他把摘好的番茄放进竹篮里红得发亮的果子堆在一起看着就喜人“苏晴你把摘下来的黄瓜分分类粗点的腌黄瓜干细点的留着生吃或凉拌。

” 苏晴拿着小刀把黄瓜尾部的老根切掉按粗细分成两堆：“粗的切条腌细的拍碎拌蒜再留几根嫩的给丫头当零嘴。

”小丫头蹲在旁边把最细的黄瓜捡出来用清水冲干净咔嚓咬了一口脆生生的汁水溅了一脸：“真甜！比上次摘的还好吃！” 李嫂早就把腌菜的坛子洗干净晾着了坛口还透着太阳晒过的温热。

她把粗黄瓜条放进大盆里撒上粗盐用手揉搓均匀：“腌黄瓜得先盐渍脱水挤出多余的水分这样腌出来才脆不容易坏。

”她一边揉搓一边说“盐要放够按十斤黄瓜一斤盐的比例腌一夜明天再用清水冲净拌上酱油、醋、辣椒和花椒封坛发酵半个月就能吃了。

” 陈婶则在晒谷场支起了竹席把切好的番茄片均匀地铺在上面：“番茄干要晒得薄阳光足的话三四天就能晒干装起来存着冬天炖肉、煮面条都能放酸甜解腻。

”她用手把番茄片摆得平整“还要时不时翻面不然一面干一面湿容易发霉。

” 众人分工协作摘瓜、切菜、盐渍、晾晒晒谷场里满是瓜果的清香和盐的咸鲜。

小鸡们在竹席旁边踱来踱去时不时啄一下掉在地上的番茄碎块吃得叽叽喳喳；小花猫蹲在竹梯旁盯着番茄架上的麻雀尾巴轻轻晃动随时准备扑上去。

忙活了一上午两坛黄瓜已经腌上了竹席上也铺满了番茄片红彤彤的一片在阳光下泛着油亮的光。

林野坐在石墩上歇气喝着山泉水看着眼前的丰收景象心里美滋滋的：“等黄瓜腌好了番茄干晒透了咱们冬天的菜就又多了两样再也不用只吃咸菜和干菜了。

” 苏晴递过来一根洗干净的黄瓜：“尝尝你亲手种的黄瓜这可是咱们自己种出来的第一茬瓜果意义不一样。

”林野咬了一大口脆嫩的口感带着自然的清甜满口生津：“还是自己种的好吃没有农药纯绿色吃得放心。

” 刚歇没多久天边忽然飘来几朵乌云风也变得凉飕飕的吹得晒谷场的竹席哗哗响。

“怕是要下雨了！”周婶抬头看了看天赶紧起身去收竹席上的番茄片“刚晒上的番茄可不能淋雨不然就白忙活了！” 众人也跟着行动起来林野和苏晴抬着竹席往屋檐下挪周婶和陈婶则用布把番茄片盖起来防止雨水打湿。

小丫头也帮忙抱着小竹篮把散落在地上的番茄片捡起来：“快收快收别让雨水把番茄片冲跑了！” 刚把番茄片收进屋檐下豆大的雨点就砸了下来噼里啪啦地打在晒谷场的石板上溅起细小的水花。

“还好收得快不然这番茄片就废了！”陈婶擦了擦额头的汗笑着说“这雨来得正好能浇浇田里的庄稼省得咱们浇水了。

” 林野跑到温室查看雨水顺着薄膜往下淌温室里的泥土已经湿润了黄瓜藤和番茄藤被雨水冲刷得更绿了。

“温室的排水还行没积水。

”他放心地说又跑到水渠边看着雨水顺着水渠流淌灌满了农田的垄沟“这雨下得匀田里的玉米和小麦都能喝饱水长得更壮。

” 雨越下越大远处的山和近处的田都被雨帘笼罩着空气里弥漫着泥土和青草的清香。

众人躲在屋檐下看着外面的雨景听着雨声心里格外踏实。

“这雨要是下一夜山泉水肯定更充沛水渠里的水也能多存点。

”苏晴望着雨中的水渠笑着说“以后浇水就更方便了。

” 李嫂端来热茶分给众人：“喝点热茶暖暖身子这雨天凉别冻着了。

”她坐在屋檐下剥着蒜“等雨停了我就用新鲜的番茄炒鸡蛋再炖一锅萝卜排骨汤让大家好好补补。

” 小丫头趴在窗台上看着雨水打在鸡圈的顶棚上溅起水花：“马老师雨停了之后会不会有蘑菇长出来呀？上次下雨后东山林里就长了好多白蘑。

”林野摸了摸她的头：“肯定会有等雨停了咱们就去山林里看看说不定还能摘到更多的蘑菇和野菜。

” 雨下了大半天傍晚时分才渐渐停了。

天边挂起一道彩虹映得小院里的泥土泛着湿润的光泽。

空气格外清新带着雨后的凉爽和草木的清香。

林野跑到田里查看玉米苗和小麦被雨水冲刷得油绿发亮叶片上的水珠滚来滚去像是缀了满株的珍珠；温室里的黄瓜藤和番茄藤也精神了不少又有几朵小花开了出来预示着下一波丰收。

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