无限穿越美食世界第322章 琳琳姐的鸭刀

“那你说说少了什么？”李更新微微一笑冲着自己徒弟淡淡问了一句。

年轻人想了想咕哝道：“或许是少了……少了些……徒弟也说不出来。

味道平庸菜式传统如果用现在的眼光看似乎有些太过时了一些没有新意说不上多好但也挑不出毛病。

” “呵呵……看了你还得学！”李更新一句话定了性年轻人瞬间脸色一变略微有些不服气的梗了梗脖子但是和李更新四目一对连忙又低下头不敢在言语了。

李更新看着自己徒弟气鼓鼓的样子知道他不服气笑了笑说道：“你懂什么这是老师傅们对传统菜肴的执着坚守如果天天由着你们的性子创新改菜！你觉得……你能改的过几百年积淀下来的精髓？” 年轻人让李更新一句话怼的哑口无言最终轻轻嗯了一声说道：“徒弟知道了。

” “过！”李更新从自己手边摸出一个通明的小牌子上面一个红色的过字虽然普通却代表着对一道菜的生杀予夺。

杨红鲤从手边也拿出一块同样的牌子轻轻放在了鱼边。

二人歪头看了眼洪苒菽洪苒菽微微摇头没说话但也没去拿牌子。

李更新挥挥手示意这道菜可以撤下去了。

年轻人冲着门外招呼了一声有服务员赶忙进来端着菜肴走了出去后大扯着嗓子喊道：“和平里张浩宇张坐馆作品鲤鱼跳龙门！两票！” 一声吆喝引来无数坐馆和红棍们的羡慕的议论声自然有和张浩宇师傅关系好的坐馆上前恭喜而一旁的红棍们则开始各种花式马屁…… 此刻李更新冲自己徒弟问了句：“李小仙在干什么？” “磨刀……”年轻人咧着嘴咕哝了一句总觉得这次李更新看好的那个李小仙真的有点不靠谱。

要不是知道他也有进入美食世界的资格要不是知道李更新这次着重看好他这年轻人还真没把李小仙放在眼里不过直到此刻年轻人内心深处还有种想要看乐呵的感觉。

“磨刀？”李更新皱了皱眉头旁边的琳琳姐则笑着说道：“磨刀……哎过去我们家的师傅们对磨刀可认真了。

” 没头没尾的一句话让李更新嘴角一翘似乎更期待了…… 而那年轻人则皱了皱眉头微微抿嘴有话想说但又不敢当着自己师傅说出口。

一汪清水缓缓浇在磨刀石上杨红鲤骑坐于磨刀石间厨服挽起露出白皙的手臂一手握着刀柄一手按着刀头说道：“天下第一楼的刀和寻常的刀不一样。

你要记住一定要让他两边都平。

” 张爽抱着个胳膊站在一旁看着琳琳姐磨刀。

而李小仙则站在琳琳姐身边伸着头一脸认真地瞅着她磨刀。

下意识揉了揉眼睛李小仙轻轻叹口气。

琳琳姐歪头冲李小仙问了句：“怎么了？” “有点晕……没什么没什么。

”李小仙示意琳琳姐继续示范。

张爽则酸溜溜的哼了一声只不过张爽也不确定李小仙的眼神究竟在看什么自然也不敢肯定李小仙是因为刀而晕还是晕奶了…… 不过张爽总觉得李小仙的晕并没有那么简单。

“没时间休息了！”琳琳姐皱了皱眉头冲着李小仙说道：“只有两边都平且锋利的刀刃这样你在片烤鸭的时候刀才好用。

” 李小仙点了点头琳琳姐继续说道：“烤鸭的功夫一半在烤一半在片。

好用的刀在推拉之间片出来的烤鸭肉才平整美观。

” 琳琳姐拿起刀轻轻抚摸了一下伸手在青瓷盆里撩了些许清水在刀身之间。

看着清水迅速从刀身上趟下吧嗒的水珠落地声让琳琳姐似乎回忆起了什么过去的往事。

“挪刀给你你磨磨……”琳琳姐说话间把刀塞到了李小仙的手里。

握着琳琳姐的片鸭刀感受着那已经包浆的木刀柄带给自己的那种圆润感觉再瞅瞅刀身上不知道如何篆刻的孟琳两个字李小仙冲琳琳姐一笑转身骑坐在磨刀石间缓缓的磨起了这把鸭刀。

“刀是师傅送我的生日礼物每一次用这把刀的时候我都拿到了好成绩。

我相信这把刀能给我带来好运气也希望能给你带来好运。

”琳琳姐瞅了几眼转身走到了烤炉旁边瞅了瞅烤炉里那几十只烤好的鸭子拎起鸭杆挑起一只鸭子在火焰间燎着补了补色后顺势一挑把烤鸭送到了旁边的温炉里。

“李小仙！”琳琳姐冲正在磨刀的李小仙唤了一声放下刀快步走到琳琳姐身边琳琳姐直接把鸭杆塞到李小仙手里说道：“喏！还是你来。

” “嗯。

”李小仙没说话握着鸭杆开始在烤炉里挑着鸭子燎火。

这一炉鸭子得有几十只李小仙刚才烤的两胳膊都开始突突的打颤了。

不过好在有琳琳姐在旁边指点加上李小仙有美食世界的经验支撑也算快速掌握了烤鸭的技巧。

一通操作下来炉里的烤鸭也都烤完。

琳琳姐在这些烤鸭当中选了一只起初烤的最差的鸭子让李小仙从温炉里挑出来以后放在操作台上自己则接过鸭刀演示起片烤鸭的技巧。

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