六零换嫁大小姐随军西北赢麻了第一百九十五章 我的女儿没有死

其实宋云初进文工团目的是为了报复柳小林不是想干事业。

她太坏了为了追求陆云澈良心都不要了。

梁招娣虽然是被柳小林利用但愚蠢是原罪。

哼！ 绝不能放过她们。

…… 她躺在床上只休息了十分钟就用意念把空间的猪板油取出来。

干活！ 宋云初拄着拐杖去厨房把猪板油用水冲洗干净放在案板上。

白白嫩嫩颤巍巍的。

她挥舞着寒光闪闪的菜刀把猪板油切成一块一块的放在洗菜盆里。

第二步刷铁锅。

第三步生炉子。

第四步她把切好的猪板油放在铁锅里添一瓢井拔凉水。

第五步宋云初拿了一个小板凳守在炉子前面。

她为什么这么井井有条有条不紊呢？ 因为。

宋云初在新世纪见过妈妈田多多熬过猪油。

那时候她上小学刚放学闻着香味就过来了。

宋云初听妈妈说熬猪油的时候一定要放一勺子水熬出的猪油不仅又白又香还防止糊锅底。

妈妈。

宋云初的鼻子有些发酸虽然妈妈田多多非常喜欢打麻将但对她的爱并不少仅次于麻将。

小弟排第三。

爸爸老宋排第四。

妈妈喝醉的时候说的都说酒后吐真言宋云初坚信不疑。

随着锅温逐渐升高听见滋滋啦啦的声音看见锅里冒着的油泡闻着猪油散发的香气。

宋云初才从妈妈的回忆里走出来。

吸吸吸！ 她快要香迷糊了六零年代养的猪肉确实香。

虽然记忆里妈妈田多多熬的猪油也很香但是说句良心话没有这么香。

宋云初看着滋滋冒油的油锅中午菜谱有了。

盐拌油梭子。

但一个菜不够吃还得再做一个菜。

做什么呢？ 对了。

韭菜。

宋云初想到前天在县城买的韭菜再不吃就放不住了。

韭菜炒油梭子。

宋云初起来翻了翻油锅找到韭菜摘菜。

她摘韭菜的方法别具一格抓起一捆韭菜抖一抖然后在案板上把沾泥的根部切掉。

拿起一小把韭菜揪吧揪吧ok！ 然后再拿起一把韭菜揪吧揪吧又ok！ 以此类推。

三分钟搞定。

韭菜摘完了用清水泡上撒点盐。

等泡完再洗几遍就会干净了。

宋云初再次回到炉子前面发现炼出的猪油已经从乳白色变成金色透明了。

猪肉也开始发红渐渐呈现焦糊状态。

宋云初觉得猪油就要ok了。

她准备好容器把炼出的猪油一勺一勺舀进大汤碗。

其实猪油放在带盖的坛子储存最好。

不容易变质。

但是家里没有坛子只能用大汤碗装了。

宋云初想着明天去县城取大木桶买几个坛子。

一个坛子装猪油剩下的坛子腌咸菜。

对。

宋云初想腌点清脆爽口的咸菜。

虽然新世纪有专家说总吃咸菜不好亚硝酸盐超标不利于身体健康得这个病那个病的。

但这些腌制品是老祖宗腌了几千年的东西。

真不好它能延绵几千年吗？ 而且经过证明老祖宗留下来的都是好东西。

宋云初学医的知道咸菜里的亚硝酸盐二十天以后就会降为零。

所以只要腌透时间足够腌制菜就没问题。

当然腌制咸菜有点咸吃之前最好要用清水泡一泡。

泡出部分盐分。

因为盐吃多了对身体确实有害无益对心脑血管特别不友好。

盐是高血压的元凶。

…… 宋云初舀出了一大汤碗的猪油金色透明还有小小密集的气泡。

目测能有三斤多的猪油。

哇！ 猪板油出油率很高这些油够吃一阵了。

她心里充满成就感。

宋月初透过窗户对着外面的天空大喊。

“妈！妈！妈！田多多！我会熬猪油了！” …… 二十一世纪。

田多多坐在客厅沙发上眼含泪花的捧着女儿相片看呢。

冥冥中。

“妈！妈！妈！田多多！我会熬猪油了！” 好像女儿的声音在脑海里袅袅回荡吓的一哆嗦。

“啪嗒！” 手里端着相框掉到地板上了。

愣怔片刻。

田多多一把抓起茶几上手机给丈夫宋斌打电话。

电话接通瞬间她涕泪横流的大喊。

“老宋！老宋！我们的女儿没死！没死！刚才她对我说……呜……她说会熬猪油了！她活着！活着！这个没大没小的丫头她叫我田多多……呜……” 唉！ 宋斌一脸的生无可恋完他的老婆疯了。

…… 宋云初大喊之后看看手表正好十一点十一分。

她小心翼翼把猪油碗放在碗架柜一层放凉凝固。

接下来淘米该做饭了。

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