重生归来真千金团灭户口本第116章 击拂制茶不相上下秦音香草过敏
秦音声调缓缓看似漫不经心地介绍着茶百戏。
实则她CV出身悠然缓慢地语调反而让人极有代入感在静谧舒缓的氛围中被那份茶艺氛围渲染。
“茶百戏是宋人的茶道艺术以茶为墨在茶汤中画画又称‘分茶、水丹青’与西方的咖啡拉花颇似但出现更早且难度更高!” 秦音讲诉完。
网友们忽有一种被文化熏陶了一遍的畅快感。
「先前不懂时还以为茶百戏就跟国外的咖啡拉花一样呢实则这是我们老祖宗留下的精粹却因为没有传承倒是让西方的咖啡拉花在国内宣扬我们自家人的文化倒是快没落了……真可惜!」 「咖啡拉花也是汤沫作画的图案倒是没多大难度不知道茶百戏又能有些什么花样好期待。
」 「难道就我一个人注意到姜琪的脸怎么突然戴个口罩呀是不是被打了呀?」 「墨家御园内那么多人谁敢这么跋扈对客人无礼啊说不定是人家千金大小姐娇贵怕太阳晒吧……」 科普完后。
秦音大大方方沉静落座举手投足间的内敛有礼让人看着就很舒服。
这才是有内涵有底蕴的千金该有的举止言谈。
柳怡眼神满意妩媚的凤眸半撩眼底染上几分骄傲。
难怪他们家老墨喜欢这丫头确实聪慧。
要给她家这个不成器的做媳妇儿就更好了…… 这么想着她扫了一眼被她踹了一脚已经尽量坐直的墨亦泽。
只见他眉目舒懒深褐色的眸子目光清澈此刻正托着腮盯着秦音睫毛乌压压垂下一片如蝶翼般轻颤。
看起来倒是对这位新嫂子极其感兴趣的模样。
柳怡心惊一瞬:难不成这小子还真想要秦音?? 姜琪站在茶盏前依旧是她所熟悉的传统茶道手法。
但茶百戏与点茶又有所不同不仅需要跟点茶一般打出匀致不散的茶汤更要让雪白紧致的茶汤能用茶匙以茶末完成她们需要描摹刻画的需求。
首先她们都需要以“研膏茶”为原料。
采用“下汤运匕”即汤瓶入汤或用茶匙加水用清水使茶汤变幻图案。
两人静默着各自取出统一配备的“研膏茶”。
姜琪眸色沉敛她细致地首先开始动作在秦音开始取“研膏茶”时眸光轻扫而过。
眼底闪过一丝微妙。
随即她开始采用自己传统的制茶手法神态娴静地运作着手里的动作。
到底是跟着姜老学过的姜琪本人是有真才实学的。
在她低眸认真制茶时不少人都忍不住被她这种淡然娴静的气质吸引。
当然。
有了秦音开头的大放异彩。
大家更多是忍不住看看秦音这次还能弄出什么花样。
只见秦音这次的茶艺动作跟姜琪的依旧截然不同。
她采用的依旧是“七汤点茶”法。
但因为茶百戏对茶汤与茶沫的延密度有着更高层次的要求。
所以这次的七汤点茶手法她的每一个动作也更精密。
只见她首先取出早就备在一旁的“研膏茶”。
量茶授汤调如融胶。
她动作娴熟又巧娴将沸水入注像调芝麻酱一般调成黏糊状形成胶质物其颗粒必须全部溶解茶粉与茶粉之间咬合在一起。
此为——第一汤! 随即秦音取出茶匙调令极匀环回击拂。
这一道工序对击拂力道的均匀与力道极有讲究。
有种珠玑磊落大珠小珠落玉盘的感觉。
第二汤第三汤……第五汤。
不断的注水每一次注汤都极有考究。
击拂均匀栗文蟹眼。
稍宽勿速轻云渐生。
乃可稍纵茶色尽矣。
每一个步骤都在秦音精细的掌控之中她垂眸观察盏中茶所至的程度。
只见“汤上盏可四分止”秦音视其汤色已呈鲜白着盏无水痕。
第五汤注完后汤的标准已是融汇筅击拂均匀而透彻。
秦音击拂的声音叮铃如乐声。
轻重自如。
一时间让人神往。
唐院长见她依旧不徐不缓但每一个击拂的分寸都拿捏得恰到好处。
忍不住感叹:“刚就听说秦音在音乐上颇有造诣现在我倒是懂了。
” “她分明在击拂制茶但却奏出了琴曲这可恰似化用了琴技中的拂弦啊。
” 唐院长是专业的他此刻赞叹的话一出茶宴上的各位教授也忍不住纷纷向秦音投去惊艳的目光。
“想不到墨小夫人年纪轻轻居然造诣如此之高连击拂都能与琴音相和。
” “对啊你没看老墨那张嘴在秦音开始制茶开始嘴角就没下去过吗?” “娶了这么儿媳妇进门他们墨家的福气可有得深远呢……” “虽然秦音确实厉害但我看姜家那丫头的手法却是一点不差虽然她不会七汤点茶法但她的传统制茶手法也是制茶技艺中的高峰了不少茶艺学专家都没这个水准呢。
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