年代打猎后我成村里香饽饽第48章 人间自有真情在鸡腿换子弹
厨房里王秀珍麻利地拎起那一只肥硕的雉鸡。
她转身走到磨刀石旁将菜刀在磨刀石上“嚓嚓”蹭了两下那声音清脆而利落。
随后她捏着鸡脖子手起刀落只听“噗嗤”一声鸡血“滋啦”喷进了早已放好盐的粗瓷碗里。
“这血留着蒸血羹可鲜着呢。
”王秀珍欣喜的笑着。
接着王秀珍把雉鸡递给蹲在灶坑前的苏清风说道:“清风把这雉鸡的羽毛收好尤其是那尾羽。
” 苏清风接过雉鸡开始仔细地拔着那七彩尾羽。
他的手指头在鸡毛里轻轻一捻感受着羽毛的柔韧与顺滑。
“这雉鸡的尾羽做箭翎可比家鸡毛强多了。
家鸡毛软塌塌的风一吹就乱这尾羽又硬又直射出去的箭肯定又稳又准。
” 那羽毛在昏黄的煤油灯下泛着迷人的虹光红的似燃烧的火焰绿的如晶莹的翡翠。
这时苏清雪蹦蹦跳跳地凑了过来眼睛直勾勾地盯着那些尾羽好奇地问道:“哥你拔这些羽毛干啥呀?” 苏清风笑着回答:“我打算用这些尾羽做箭翎做出来的箭准度肯定高。
” 苏清雪一听来了兴致蹲下身子伸出小手一根一根地数着尾羽:“一根、两根……哇哥够做十支箭啦!” 苏清风看着妹妹认真的模样忍不住笑了起来:“够了够了这次弓箭的威力肯定能有所提升。
” 王秀珍把鸡扔进滚水锅烫过的鸡拎出来羽毛一撸就掉露出油亮的黄皮。
接着开始准备炖鸡汤的材料了。
王秀珍从房梁取下个蓝布包抖落出几朵干巴巴的鸡枞菌。
那菌子一碰温水顿时舒展开来伞盖上还沾着去年夏天的松针屑。
“嚯!真香!”苏清风抽着鼻子“这得是柞树林里采的吧?” “可不”王秀珍用指甲刮着菌柄上的泥土“八月那场雨过后我猫腰找了一整天。
”她突然压低声音“就在老坟圈子边上别人都不敢去……” 苏清雪正坐在小板凳上双手托着下巴听得入神。
一听这话吓得一哆嗦赶紧往王秀珍身边靠了靠。
王秀珍见状赶紧搂住她笑着说:“怕啥?活人还能让死人吓着?那都是迷信。
” 说着王秀珍把菌子“咔嚓”掰成两半菌肉雪白撕开时拉出细丝就像蚕吐的丝一样。
她把掰好的菌子放进锅里又往锅里加了些姜片、葱段。
灶膛里的松木柴“噼啪”响着火星子不时溅出来像一颗颗闪烁的小星星。
铁锅里的汤“咕嘟咕嘟”冒着泡热气腾腾的把厨房的窗户都蒙上了一层白雾。
苏清风往火堆里埋了两个土豆笑着说:“等会儿这土豆烤熟了肯定香得很。
” 苏清雪拿着烧火棍在地上画圈圈眼睛时不时地瞟一眼锅里的鸡汤着急地问:“嫂子汤啥时候好呀?我都等不及了。
” “急啥?”王秀珍笑着掀开锅盖蒸汽“呼”地扑了满脸她眯着眼睛用长柄勺轻轻一旋金黄的鸡油聚成个小旋涡。
“得把油花儿撇干净喽这样汤喝起来才不腻。
” 她舀了勺汤吹了吹递给苏清风说:“尝尝咸淡。
” 苏清风接过勺子咂摸一口眼睛顿时亮了竖起大拇指说:“鲜!鲜掉眉毛了!嫂子你这手艺真是绝了比城里大饭店的厨师都厉害。
” 那汤色清亮浮着朵朵菌伞喝下去从嗓子眼一直暖到胃里让人浑身都舒坦。
一个小时过去了鸡汤炖好了。
王秀珍轻轻掀开锅盖一股浓郁的香味扑鼻而来瞬间弥漫了整个厨房。
那金黄色的鸡汤在锅里翻滚着上面漂浮着一层薄薄的油花雉鸡和鸡枞菌在汤里若隐若现让人看了垂涎欲滴。
“来大家尝尝这鸡汤看看味道咋样。
”王秀珍笑着拿起勺子给每人盛了一碗。
苏清风舀了一勺鸡汤吹了吹然后喝了一口顿时眼睛一亮竖起大拇指说:“嫂子你这鸡汤炖得可真鲜啊太好喝了!这味道比过年吃的肉都香。
” 苏清雪也尝了一口笑着说:“是啊秀珍嫂子你的手艺真是越来越好了。
这鸡汤喝下去感觉浑身都暖和起来了就像穿了一件大棉袄。
” 王秀珍笑得眼睛都眯成了一条缝:“你们喜欢就好。
这大冬天的喝点鸡汤暖暖身子比啥都强。
” 苏清风喝完鸡汤突然想起了什么他掰了一个鸡腿用一盘子装好说:“嫂子我把这个鸡腿给赵大爷他们家送去答应铁蛋和秀秀的这会肯定也馋坏了。
” 王秀珍点点头说:“去吧路上小心点雪厚路滑别摔着了。
” 苏清风应了一声拿着鸡腿出了王秀珍家院门。
此时外面天色渐暗纷纷扬扬的雪花在飘落。
又开始下雪了。
这天气真是难熬。
苏清风深一脚浅一脚地踩在雪水里脚下的积雪被踩得“咯吱咯吱”作响每走一步都得费些力气。
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