重庆美女销售的麻辣逆袭第179章 杨老的再点拨IP 的根

老幺茶馆的竹帘被晚风掀起一角嘉陵江的潮气混着老鹰茶的焦香涌进来在八仙桌上投下晃动的光斑。

吴梦琪把 “山城老味道” 的进展报表摊开纸张边缘被江风掀起细小的褶皱上面的数字却透着蓬勃的生机：周叔的酸辣粉月销突破 8000 单陈婆婆的凉糕进了三家社区超市冷链联盟的商户增至 12 家连商盟的直播团队都主动提出要长期合作。

“杨老您看这数据！” 她的指尖在 “复购率提升 27%” 的红色批注上轻轻点着眼底的兴奋像刚熬好的骨汤咕嘟咕嘟冒着热气“上周超市反馈带着老坛故事的包装比普通包装销量高两倍还有游客专门打客服电话问周叔的捶粉时间说想来现场看。

” 杨崇德端着粗瓷茶碗目光却没落在报表上而是望向窗外奔流的嘉陵江。

夕阳给江面镀上了一层金辉货轮拖着长长的水纹缓缓驶过像在江面上划下时光的印记。

“小吴你看这江水。

” 老人的声音带着岁月的沉淀拐杖轻轻敲了敲窗沿“它为啥能流千年？因为根在山里在千万条支流里不在水面的浪花上。

” 吴梦琪愣了愣顺着老人的目光望向江面没明白话里的深意。

报表上的数字还在眼前跳动商盟的资源对接会在即她满脑子都是下一步的推广计划：要不要给刘叔的麻花也搞个 “非遗故事包装”？能不能让直播团队每天都来拍周叔捶粉？ “你做的 IP 就像这江面的浪花看着热闹可要是没扎在土里的根一阵风就散了。

” 杨老转过头老花镜后的目光锐利而温和终于落在报表上却直接翻过了销量数据页停在空白的备注栏“周叔的 IP 不是包装上的字不是报表上的数是他每天凌晨三点起来熬汤的烟火气是他捶粉 180 下的固执是老坛里泡了二十五年的辣椒水 —— 这些才是根扎在磁器口的土里扎在他手上的老茧里。

” 这番话像颗石子投入吴梦琪的心湖激起层层涟漪。

她想起自己为了追求包装美感曾提议把周叔手写的 “180 下捶粉” 改成印刷体被老人固执地拒绝：“字丑但心诚这是我爹教的规矩。

” 当时她还觉得老人死板此刻才明白那歪歪扭扭的字迹里藏着的正是 IP 最珍贵的根。

“您是说…… 我太注重形式忽略了本质？” 吴梦琪的脸颊微微发烫指尖无意识地抠着报表边缘“包装和故事只是载体真正的根是匠人的日常和坚守？” “总算开窍了。

” 杨老的嘴角露出一丝笑意把茶碗往她面前推了推“你看那些百年老店哪个靠的是花哨包装？全靠日复一日的手艺打磨。

就像周叔的粉少捶一下就少一分筋道这不是故事能编出来的是实打实做出来的。

” 他指着报表上的 “直播计划”“你想让游客来看捶粉这想法对但得让他们看到真东西 —— 不是摆拍的表演是他每天都在做的日常。

” 周叔这时端着刚炸好的黄豆走了进来蓝布褂子上还沾着面粉：“杨老小吴刚出锅的黄豆下茶正好。

” 听到两人的谈话他嘿嘿笑起来“昨天有个主播来拍我捶粉非让我摆‘用力的姿势’我说‘我平时就这样捶不用摆’他还不高兴。

” “这就是问题所在。

” 杨老接过黄豆撒了些在茶碟里“现在的人总想着‘演’出匠心却忘了匠心藏在最普通的日常里。

你让周叔摆姿势不如拍他凌晨三点起来挑辣椒；你拍他笑对镜头不如拍他对着老坛检查辣椒发酵的专注 —— 这些不经意的瞬间比任何剧本都动人。

” 吴梦琪的心里豁然开朗像被老鹰茶浇过似的通透。

她掏出笔记本笔尖飞快地舞动：“IP 的根 = 匠人日常 + 手艺细节 + 情感真实包装和故事只是让根露出地面的枝叶不能本末倒置。

” 她想起直播团队之前提的 “剧本化拍摄方案”里面写着 “让周叔讲述创业艰辛时流泪”当时还觉得创意好现在想来简直是对匠心的亵渎。

“我给你个建议。

” 杨老抓起几颗黄豆在桌上摆成一排“拍个‘老字号匠人日常’系列视频别搞剧本别摆拍就跟着他们过日子。

周叔凌晨熬汤你就拍熬汤陈婆婆井水镇凉糕你就拍井水刘叔揉面时顺时针转圈你就拍他的手 —— 让游客看到粉是怎么捶的辣椒是怎么泡的麻花是怎么揉的这才是别人偷不走的东西。

” 他用拐杖在黄豆旁画了个圈：“每段视频最后加个‘手艺小课堂’让周叔讲讲‘为啥要捶 180 下’让陈婆婆说说‘井水和自来水的区别’这些专业细节比故事更有说服力。

游客看了会觉得‘这才是真手艺’不是随便谁都能模仿的。

” 周叔听得连连点头粗糙的手掌在围裙上反复摩挲：“要得！我爹当年教我时总说‘好手艺不怕看就怕藏着掖着’。

让游客看我挑辣椒、熬汤他们吃得也放心我讲着也踏实不用背那些绕口的台词。

” 他突然想起什么“对了！我那老坛明天要换辣椒从选料到下坛有七道工序拍这个准好看！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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